- ใบเปาะเปี๊ย 6 แผ่น
- วุ้นเส้นสด 100 กรัม ( หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ )
- เห็ดหอม 2 หัว ( แช่น้ำให้นิ่มก่อน ค่อยซอยเป็นแผ่นบาง ๆ )
- หมูสับ 1 ขีด
- ผักกาดขาว 1 ใบ ( สับหยาบ ๆ )
- แครอทหั่นเต๋า ( เล็กน้อย )
- น้ำมัน ( สำหรับทอด )
- ซอสมะเขือเทศ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- รสดี 1 ช้อนชา
วิธีทำเปาะเปี๊ยทอด เมนูกินเล่นๆ
- นำหมูสับลงไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อย ซักครู่ตามด้วยเห็ดหอมและวุ้นเส้น ผักกาดขาว ใส่ซีอิ๊ว และรสดี ผัดจนเข้ากัน ตักใส่จานวางพักไว้
- เมื่อไส้เย็นแล้ว ให้นำใบเปาะเปี๊ยมาห่อม้วนไส้ให้แน่น พับหัวพับหาง ถ้าไม่แน่น จะใช้น้ำเปล่าแตะเล็กน้อย หรือใช้ไม้จิ้มฟัน กลัดไว้เวลาที่นำไปทอด เมื่อทอดเสร็จค่อยดึงออกก็ได้ค่ะ
- ตั้งกระทะ รอน้ำมันพอร้อนใส่เปาะเปี๊ยที่ห่อแล้วลงไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ดูจนพอเหลืองเกรียมดี ตักขึ้นวางพักไว้ที่ตระแกรง หรือบนกระดาษซับน้ำมัน
- วางเรียงใส่จาน พร้อมซอสมะเขือเทศ เด็ก ๆ ชอบทานค่ะ เป็นได้ทั้งอาหาร หรือของกินเล่น และยังใส่ผักให้เด็ก ๆ ทานได้ด้วยค่ะ
หมายเหตุ...เวลาห่อไส้ ใบเปาะเปี๊ยควรจะสดใหม่ จะห่อง่าย และตัวไส้ควรจะเย็นและแห้ง เพราะถ้าใบไม่สด หรือไส้ที่จะห่อเปรียกจะทำให้แตก ห่อไม่สวยงามจร้า
กลับเมนูหลัก
ติดตามเพื่อลง ประกาศขายฟรี ได้ที่
เพจวิธีทำอาหาร แบ่งปันกันได้ฟรีฟรี : goo.gl/aryOXf
กลุ่มวิธีการทำอาหารต่าง ๆ : https://www.facebook.com/groups/likecookings/
เมนูรวมวิธีการทำอาหาร : http://menufood-review.blogspot.com/
รวมสินค้าลดราคา : http://stock-salea.blogspot.com/
Gallery Sale แหล่งรวมสินค้าดีดี เสื้อผ้าแฟชั่น : http://gallerybypat.blogspot.com/
เพจสินค้าสำหรับเด็กทุกชนิด Baby products of all kinds : goo.gl/t2nc2F
กลุ่มสินค้าสำหรับเด็กทุกชนิด : goo.gl/KfpWlm
เพจรวมแหล่งทำกิน : goo.gl/dWdZ6z
กลุ่มรวมแหล่งทำกิน ลงประกาศฟรีฟรี : goo.gl/GjoJEL
เพจรวมแหล่งท่องเที่ยวพร้อมของกิน ภาพสวย ๆ : goo.gl/ed9bxr
กลุ่มรวมแหล่งท่องเที่ยวพร้อมของกิน ลงประกาศได้ฟรีฟรี : goo.gl/nTVmx0
เพจอาหารเสริมเพื่อความสวย สุขภาพดี เครื่องสำอางค์ ของใช้ลงประกาศฟรีฟรี : goo.gl/FkOpcW
กลุ่มอาหารเสริมเพื่อความสวย สุขภาพดี เครื่องสำอางค์ ของใช้ลงประกาศฟรีฟรี : goo.gl/omyBxI
เพจเสื้อผ้าแฟชั่น กางเกงสกินนี่ ผ้ายืด ราคาปลีก-ส่ง : goo.gl/dygnbK
เพจบ้านมือสอง : goo.gl/imZryr
กลุ่มบ้านมือสอง : goo.gl/zndSbb
กลุ่มสาระบ้าน การแต่งบ้าน ซ่อมบ้าน ปัญหาบ้าน ลงประกาศฟรีฟรี : goo.gl/VaLR7B
กลุ่มรวมงานผ่านเน็ต รายได้เสริม รายได้หลัก ลงฟรีฟรี : goo.gl/Wl3FWK
กลุ่มลงประกาศฟรีฟรี สินค้าทุกชนิด : goo.gl/zEEcPY
กลุ่มรูปสวยสวย รูปขำขำ รูปฮาฮา แบ่งปันกันฟรีฟรี : goo.gl/U1alUz
กลุ่มอยากขาย อยากแชร์ ทุกเรื่องฟรี : goo.gl/2FcKOw
กลุ่มโพสฟรีสินค้าทุกชนิด : https://goo.gl/kaV4fG
แนะนำวิธีการสั่งซื้อสินค้าผ่านอินเตอร์เน็ต goo.gl/pMkE7S หรือเริ่มต้นเข้าไปที่หน้าเว็ปของ Lazada ตามลิ้งค์นี้ http://goo.gl/AkLHet แล้วเลือกสินค้าตามที่ต้องการได้ สะดวกสบายด้วยระบบเก็บเงินปลายทาง
